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炸蛋中翅的做法步骤

1.食材：鸡蛋(已煮熟剥壳)、中翅（已清洗）、桂皮、大料

2.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。

3.烧锅倒油烧热，下入中翅和已剥壳的鸡蛋炸至金黄色，捞出。

4.接着，将炸好的中翅和鸡蛋回落锅中。

5.搁入桂皮和大料。

6.加适量的清水。

7.加适量的料酒。

8.加适量的酱油。

9.加适量的白糖。

10.加适量的盐，

11.加适量的五香粉。

12.调味烧煮开。

13.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。